A reggeli

Ez nem egy szokványos könyvajánló lesz, mert még én is csak átlapoztam, nézegettem A francia piacot.
Kicsit büszkélkedek, mert ezt a könyvet tegnap este kaptam a novellaíró pályázaton Réz Andrástól A reggeli című szösszenetért, amit negyed óra alatt írtam.
Jajjjj, úgy izgultam ám, hogy kapok-e jutalom könyvet! Mint általánosban, év végén...
Jó, csak 9 induló volt, de akkor is. Legalább látom, hogy valami működik, megy.
És persze a nyílt nap is szuper volt a Werkakadémián, már jelentkeztem is a gasztrowerk képzésre.
Hogy mire lesz jó? Hát, igazából élménytúrák, kapcsolatok, új lehetőségek, és talán megtalálom az igazi utamat.
Fogunk kávét kóstolni, sztárszakácsokkal főzni, sütni, megnézzük a legjobb sajtboltokat, pálinkafőzdét és borászatot. Megtanulom, milyen a jó étlap, és hogyan kell igazán trendi éttermet nyitni, üzemeltetni.
És írok minderről, sokat. Élményeket gyűjtök és osztok.
És hogy lesz-e valaha saját éttermem? Hát, a kis csokiboltos mini kávézónak is örülnék. Vagy annak, ha besegíthetnék valakinek az éttermében.
Vagy ha francia piacra járhatnék vásárolni....
Vagy olaszra...
Vagy legalább vissza a keszthelyire, néha...

lekvár

Lekvárt főztem
Eperből és szeretetből.
Izzó tűzpiros epercsodát. Rotyogott a láboskában, kavargattam, és beájultam az illatától.
Olvadtak szét az eperszemek a forróságtól, ínycsiklandozó illata az egész házban itt kószál. Nyami-nyami. Rotyogot-fortyogott, aztán üvegbe zártam a csodát. Az illatot, az ízét. Csak nézem, ahogy a piros lében úszkál, majd beledermed az eperdarabka, várom, hogy a folyós massza egybeálljon, és kész legyen.
Csodás reggelik csodás alapja.
Eper reggelire. Így lesz egy könyvcím valóság. Bár ott azt hiszem, pezsgővel volt az eper….
Itt is üvegben lesz, kicsi csavarosban. Csak majd kenyeret sütök hozzá. Mint egy igazi konyhatündér.
Friss kenyér, friss lekvár.
Házisárkányból konyhatündér. Fejlődök, talán.