A reggeli

Ez nem egy szokványos könyvajánló lesz, mert még én is csak átlapoztam, nézegettem A francia piacot.
Kicsit büszkélkedek, mert ezt a könyvet tegnap este kaptam a novellaíró pályázaton Réz Andrástól A reggeli című szösszenetért, amit negyed óra alatt írtam.
Jajjjj, úgy izgultam ám, hogy kapok-e jutalom könyvet! Mint általánosban, év végén...
Jó, csak 9 induló volt, de akkor is. Legalább látom, hogy valami működik, megy.
És persze a nyílt nap is szuper volt a Werkakadémián, már jelentkeztem is a gasztrowerk képzésre.
Hogy mire lesz jó? Hát, igazából élménytúrák, kapcsolatok, új lehetőségek, és talán megtalálom az igazi utamat.
Fogunk kávét kóstolni, sztárszakácsokkal főzni, sütni, megnézzük a legjobb sajtboltokat, pálinkafőzdét és borászatot. Megtanulom, milyen a jó étlap, és hogyan kell igazán trendi éttermet nyitni, üzemeltetni.
És írok minderről, sokat. Élményeket gyűjtök és osztok.
És hogy lesz-e valaha saját éttermem? Hát, a kis csokiboltos mini kávézónak is örülnék. Vagy annak, ha besegíthetnék valakinek az éttermében.
Vagy ha francia piacra járhatnék vásárolni....
Vagy olaszra...
Vagy legalább vissza a keszthelyire, néha...